Реклама

Автор Тема: Что добавить в фарш для котлет?  (Прочитано 109 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн laska

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1441
  • Вес голоса: 31
  • laska На пути к вершинамlaska На пути к вершинамlaska На пути к вершинам
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.00руб.
  • Штрафов: 3руб.
  • Выплачено: 243.00руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« : 13 Февраль 2019, 15:17:47 »
Хочу делать котлетки. Купила фарш из свинины и говядины. Еще добавлю фарш из птицы. Что добавить в фарш? Вы что кладете? Слышала, вместо хлеба или картошки можно манку класть.

 


Оффлайн LediOlga

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1894
  • Вес голоса: 39
  • LediOlga На пути к вершинамLediOlga На пути к вершинамLediOlga На пути к вершинам
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 24.00руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 281.70руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #1 : 13 Февраль 2019, 20:44:56 »
Я кладу булочку, замоченную в молоке, специи. И больше ничего.

Оффлайн kornel

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 810
  • Вес голоса: 16
  • kornel Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 0.50руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 165.70руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #2 : 16 Февраль 2019, 20:28:50 »
Недавно смотрела на ютубе видеорецепт котлет от известного шеф-повара. Так вот,если кратко: фарш в идеале курица/телятина, хлеб(не булку) размочить в воде(не в молоке). И хлеб должен быть именно тостовый. Ну а так еще лук,соль и перец и никакого чеснока. делала такие котлеты - идеальные получились!


Оффлайн laska

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1441
  • Вес голоса: 31
  • laska На пути к вершинамlaska На пути к вершинамlaska На пути к вершинам
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.00руб.
  • Штрафов: 3руб.
  • Выплачено: 243.00руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #3 : 17 Февраль 2019, 14:23:04 »
Недавно смотрела на ютубе видеорецепт котлет от известного шеф-повара. Так вот,если кратко: фарш в идеале курица/телятина, хлеб(не булку) размочить в воде(не в молоке). И хлеб должен быть именно тостовый. Ну а так еще лук,соль и перец и никакого чеснока. делала такие котлеты - идеальные получились!
Я тоже с хлебом делала. Очень понравилось.Но все таки хочу с манкой попробовать. Очень уж хвалят.

Оффлайн Эсмеральда

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 2591
  • Вес голоса: 51
  • Эсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признания
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.70руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 434.90руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #4 : 20 Февраль 2019, 16:50:00 »
Хочу делать котлетки. Купила фарш из свинины и говядины. Еще добавлю фарш из птицы. Что добавить в фарш? Вы что кладете? Слышала, вместо хлеба или картошки можно манку класть.
Я кладу в фарш манную крупу. Только нужно такому фаршу потом дать постоять немного, чтобы манка набухла. Кстати, котлеты получаются намного вкуснее, чем с батоном.
Здесь Вы можете зайти на мою страницу и почитать что-нибудь занятное для Вас: https://irecommend.ru/users/lelya0211

Спасибо за интерес к посту.

Оффлайн laska

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1441
  • Вес голоса: 31
  • laska На пути к вершинамlaska На пути к вершинамlaska На пути к вершинам
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.00руб.
  • Штрафов: 3руб.
  • Выплачено: 243.00руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #5 : 27 Февраль 2019, 15:20:27 »
Я кладу в фарш манную крупу. Только нужно такому фаршу потом дать постоять немного, чтобы манка набухла. Кстати, котлеты получаются намного вкуснее, чем с батоном.
Вот. И я слышала, что с манкой вкусней. А как долго их надо держать? На холоде держать пойдет?

Оффлайн Эсмеральда

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 2591
  • Вес голоса: 51
  • Эсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признания
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.70руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 434.90руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #6 : 27 Февраль 2019, 17:20:44 »
Вот. И я слышала, что с манкой вкусней. А как долго их надо держать? На холоде держать пойдет?
Можно и в холодильнике, но я при комнатной температуре полчаса выдерживаю и дальше работаю с фаршем.
Здесь Вы можете зайти на мою страницу и почитать что-нибудь занятное для Вас: https://irecommend.ru/users/lelya0211

Спасибо за интерес к посту.


Оффлайн laska

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1441
  • Вес голоса: 31
  • laska На пути к вершинамlaska На пути к вершинамlaska На пути к вершинам
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.00руб.
  • Штрафов: 3руб.
  • Выплачено: 243.00руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #7 : 28 Февраль 2019, 14:35:51 »
Можно и в холодильнике, но я при комнатной температуре полчаса выдерживаю и дальше работаю с фаршем.
А что еще дальше с ним делаете? Я думала положили манку в фарш, посолили, поперчили, лука добавили,и сразу лепим. Набухнет уже в котлетах.

Оффлайн Эсмеральда

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 2591
  • Вес голоса: 51
  • Эсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признанияЭсмеральда На грани признания
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.70руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 434.90руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #8 : 03 Март 2019, 16:57:51 »
А что еще дальше с ним делаете? Я думала положили манку в фарш, посолили, поперчили, лука добавили,и сразу лепим. Набухнет уже в котлетах.
Вот это все смешали и дайте постоять фаршу немного. А потом можно лепить и жарить (тушить).
Здесь Вы можете зайти на мою страницу и почитать что-нибудь занятное для Вас: https://irecommend.ru/users/lelya0211

Спасибо за интерес к посту.

Оффлайн Таyz36

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1377
  • Вес голоса: 27
  • Таyz36 ОсваиваетсяТаyz36 Осваивается
  • Таня
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 17.90руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 372.60руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #9 : 11 Март 2019, 14:51:40 »
Можно добавить тёртую картошку. Ещё

Оффлайн Таyz36

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1377
  • Вес голоса: 27
  • Таyz36 ОсваиваетсяТаyz36 Осваивается
  • Таня
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 17.90руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 372.60руб.
Что добавить в фарш для котлет?
« Ответ #10 : 12 Март 2019, 17:03:56 »
Я добавляла раньше хлеб. Сейчас делаю с манкой или можно положить тёртую сырую картошку :-*


 


Реклама

Реклама

* Самые активные авторы

Виктория Тихоненкова
118 Сообщений
Incredible-Earnings Incredible-Earnings
48 Сообщений
All-HYIPs All-HYIPs
38 Сообщений
DaTre DaTre
32 Сообщений
SQMonitor.com SQMonitor.com
29 Сообщений

Реклама

Реклама

Реклама

* Последние разделы/темы

Как научиться торговать на Форексе? от Maximus88
[Сегодня в 08:00:47]


Начни торговать без вложений!!! от Maximus88
[Сегодня в 07:54:43]


Right Asset Management - right-am.com от All-HYIPs
[Сегодня в 07:41:55]


Passive Revenue Share Ltd - passiverevshare.com от DaTre
[Сегодня в 07:01:20]


RuizCoin - ruizcoin.biz от DaTre
[Сегодня в 06:59:01]


BSFinance Limited - bsfinance.biz от DaTre
[Сегодня в 06:57:00]


Enjoy Yield - enjoyield.com от DaTre
[Сегодня в 06:54:28]


Kingofprofitmaker - kingofprofitmaker.com от DaTre
[Сегодня в 06:52:28]

Реклама