Реклама


Автор Тема: Молочный десерт для детей вместо мороженого  (Прочитано 264 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ylianna89

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 812
  • Вес голоса: 20
  • Ylianna89 ОсваиваетсяYlianna89 Осваивается
  • Рефералы: 2
    • Просмотр профиля
  • Денег: 9.10руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 281.80руб.
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!

 


Оффлайн Annacom

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 2747
  • Вес голоса: 64
  • Annacom Восходящая звезда!Annacom Восходящая звезда!Annacom Восходящая звезда!Annacom Восходящая звезда!Annacom Восходящая звезда!Annacom Восходящая звезда!
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 10.10руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 691.50руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
« Ответ #1 : 26 Ноябрь 2015, 16:07:24 »
Рецепты с желатином кстати, так как они укрепляют связки, получается это не только вкусно,но и полезно:)

Оффлайн ВикторияЛар

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 754
  • Вес голоса: 15
  • ВикторияЛар Не имеет никакого влияния.
  • ВикторияЛар
  • Рефералы: 2
    • Просмотр профиля
  • Денег: 0.00руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 155.80руб.
Классно, его можно даже детишкам!
ВикторияЛар

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!

Оффлайн koketka

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 594
  • Вес голоса: 12
  • koketka Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 0.00руб.
  • Штрафов: 2руб.
  • Выплачено: 129.70руб.
Я не ребенок, но с удовольствием приготовлю себе это лакомство ::)

Оффлайн Ksuha

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 814
  • Вес голоса: 19
  • Ksuha Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 1
    • Просмотр профиля
  • Денег: 4.90руб.
  • Штрафов: 4руб.
  • Выплачено: 199.60руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
« Ответ #4 : 03 Апрель 2016, 16:54:09 »
Да звучит описание очень вкусно. Надо попробовать приготовить.

Оффлайн mnogomoney

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 210
  • Вес голоса: 4
  • mnogomoney Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 1.10руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 42.30руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
« Ответ #5 : 23 Апрель 2016, 04:48:43 »
Люблю такие молочные вкусняшки, да и дочка от такого не откажется.

Оффлайн Лена-Лиза

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 626
  • Вес голоса: 12
  • Лена-Лиза Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 0.00руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 152.00руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
« Ответ #6 : 23 Апрель 2016, 05:28:33 »
В мороженом из киосков пальма вместо сливок.

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!

Оффлайн Сладкий сон

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 23
  • Вес голоса: 0
  • Сладкий сон Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 4.70руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 0.00руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
« Ответ #7 : 23 Апрель 2016, 23:51:40 »
надо опробоавть

Оффлайн Solnce07

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1635
  • Вес голоса: 33
  • Solnce07 На пути к вершинамSolnce07 На пути к вершинамSolnce07 На пути к вершинам
  • Рефералы: 2
    • Просмотр профиля
  • Денег: 12.00руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 312.00руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
« Ответ #8 : 15 Январь 2017, 20:05:20 »
Если оно действительно по вкусу напоминает мороженое, мне кажется оно понравится не только деткам, но и взрослым...( все любят мороженое).  У меня кефира дома полно, сами делаем... Обычно просто пьём его, добавляю в него орешки или шоколад... получается что-то типа домашнего йогурта.. Надо будет теперь и домашнее суфле сделать со вкусом пломбира :) разнообразить так сказать свой рацион вкусняшек  :D

 


Реклама

Реклама

* Самые активные авторы

Mari95 Mari95
81 Сообщений
Anette16 Anette16
58 Сообщений
All-HYIPs All-HYIPs
42 Сообщений
Andru Andru
34 Сообщений
Incredible-Earnings Incredible-Earnings
31 Сообщений

Реклама

Реклама

Выплаты с форума Riaf.biz:

Реклама

* Последние разделы/темы

Реклама