Реклама


Автор Тема: ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ  (Прочитано 36 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Мария Миллер

  • Гость
ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
« : 28 Ноябрь 2016, 16:10:52 »
ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ


Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное.

Ингредиенты:

Для теста:
1 ст. -молока
1/2 ч.л.- сухих дрожжей( или 5 г свежих)
1 -яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст.- муки
250 г -сливочного масла

Крем:
1- яйцо
1 ст.-сахара(180-200г)
3 ст.л.-крахмала
2 ст.-молока
ванилин

Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.
Растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль и муку, замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части, каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет, который, в свою очередь, закручиваем в улитку. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4. Достаём тесто из холодильника, не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- крем, разравниваем, второй пласт чуть больше,так, чтобы концы можно было на 2 см подвернуть под нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..
Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.

Комментарий глобального модератора Вам штраф, за нарушение правил форума: п. 3.9, 3.15.
« Последнее редактирование: 28 Ноябрь 2016, 16:17:18 от Mari95 »

 


Оффлайн Mari95

  • Супер модератор
  • *
  • Сообщений: 14874
  • Вес голоса: 365
  • Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!Mari95 Вызывает трепет!
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 9.80руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 4971.50руб.
ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
« Ответ #1 : 28 Ноябрь 2016, 16:17:58 »
Комментарий глобального модератора Тема закрыта, удаляется.

 


Реклама

Реклама

* Самые активные авторы

Solnce07 Solnce07
175 Сообщений
Janess Ju Janess Ju
168 Сообщений
Ksene4ka_Miller Ksene4ka_Miller
106 Сообщений
AlexaRein AlexaRein
77 Сообщений
ArinaKoshka ArinaKoshka
75 Сообщений

Реклама

Выплаты с форума Riaf.biz:

Реклама

* Последние разделы/темы

Реклама

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!