Реклама


Автор Тема: Молочный десерт для детей вместо мороженного  (Прочитано 140 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн miss.m

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 109
  • Вес голоса: 2
  • miss.m Не имеет никакого влияния.
  • miss.m
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 2.40руб.
  • Штрафов: 5руб.
  • Выплачено: 16.40руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженного

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
вкус у этого десерта очень сильно напоминает-пломбир!
Итак что нам потребуется:

-кефир (или ряженка) — 0,5 л,
-нежирная сметана — 1/3 стакана,
-сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
-желатин — 1 ст.л.,
-ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление:

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Вот и все ,наш вкуснейший десерт готов!

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

 В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, а можно добавить 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).

Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.

Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут

 


Оффлайн Solnce07

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1635
  • Вес голоса: 33
  • Solnce07 На пути к вершинамSolnce07 На пути к вершинамSolnce07 На пути к вершинам
  • Рефералы: 2
    • Просмотр профиля
  • Денег: 12.00руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 312.00руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженного
« Ответ #1 : 10 Декабрь 2016, 12:14:33 »
Да я бы и сама не прочь такой десерт попробовать, хотя давно уже не ребёнок  :D

Оффлайн Анастасия Птичка

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1137
  • Вес голоса: 24
  • Анастасия Птичка ОсваиваетсяАнастасия Птичка Осваивается
  • Рефералы: 12
    • Просмотр профиля
  • Денег: 12.60руб.
  • Штрафов: 1руб.
  • Выплачено: 331.20руб.
Молочный десерт для детей вместо мороженного
« Ответ #2 : 10 Декабрь 2016, 13:34:11 »
Думаю получается вкусно, но вот мороженное все равно не заменит

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!

Оффлайн Юляшка

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1231
  • Вес голоса: 25
  • Юляшка ОсваиваетсяЮляшка Осваивается
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 3.50руб.
  • Штрафов: 1руб.
  • Выплачено: 195.10руб.
Думаю получается вкусно, но вот мороженное все равно не заменит
На основе этого рецепта тортик вкусный получается...Бисквит заранее испечь и порезать на кубики,любые фрукты ,кроме тех которые нейтрализуют действие желатина...Вкусно получается...

Оффлайн Сирин

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 246
  • Вес голоса: 4
  • Сирин Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 1.20руб.
  • Штрафов: 1руб.
  • Выплачено: 46.20руб.
Великолепный десерт. Хорошая альтернатива кофе - гляссе.
Польза от подписи: Linkum

Оффлайн tackaeva

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 164
  • Вес голоса: 3
  • tackaeva Не имеет никакого влияния.
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: -1.00руб.
  • Штрафов: 1руб.
  • Выплачено: 31.90руб.
Я своему ребенку обязательно сделаю попробовать такой рецептик.

Оффлайн tatocha

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1037
  • Вес голоса: 22
  • tatocha Осваиваетсяtatocha Осваивается
  • Рефералы: 1
    • Просмотр профиля
  • Денег: 7.10руб.
  • Штрафов: 0руб.
  • Выплачено: 164.30руб.
А я вместо мороженого зимой делаю творог, замороженную клубнику и сахар. Всё в комбайн, пока ягоды ещё не размякли и перемолоть, потом по стаканчикам и ненадолго в холодильник. Потом все ложечками, как мороженое фруктовое едят, а так творог, ну просто не заставить.
Такой десерт заманчиво попробовать тоже. :)

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!

Оффлайн Юляшка

  • VIP RIAF.BIZ
  • ******
  • Сообщений: 1231
  • Вес голоса: 25
  • Юляшка ОсваиваетсяЮляшка Осваивается
  • Рефералы: 0
    • Просмотр профиля
  • Денег: 3.50руб.
  • Штрафов: 1руб.
  • Выплачено: 195.10руб.
А я вместо мороженого зимой делаю творог, замороженную клубнику и сахар. Всё в комбайн, пока ягоды ещё не размякли и перемолоть, потом по стаканчикам и ненадолго в холодильник. Потом все ложечками, как мороженое фруктовое едят, а так творог, ну просто не заставить.
Такой десерт заманчиво попробовать тоже. :)
Хорошая идея,мои любят творожные рожки,они что наподобие вашего рецепта,только вот состав конечно ароматизаторы да ,,ешки,, всякие...Спасибо за рецепт!

 


Реклама

Реклама

* Самые активные авторы

Mari95 Mari95
209 Сообщений
Lolova Lolova
137 Сообщений
Andru Andru
111 Сообщений
All-HYIPs All-HYIPs
107 Сообщений
Incredible-Earnings Incredible-Earnings
100 Сообщений

Реклама

Реклама

Выплаты с форума Riaf.biz:

Реклама

* Последние разделы/темы

Реклама